分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：296
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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菇脯是一種風(fēng)味獨(dú)特且富有營(yíng)養(yǎng)的消閑食品，有很大的消費(fèi)市場(chǎng)和潛在市場(chǎng)，利用香菇、平菇、金針菇等食用菌制成系列“菇脯”食品，既能增加花色品種，滿足市場(chǎng)需求，又能獲取很高的加工增值效益、菇脯制作工藝要求不高，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和專業(yè)戶均可生產(chǎn)、工藝流程：選料→預(yù)處理→(硬化、燙漂
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