分類(lèi)：食用菌類(lèi) 點(diǎn)擊量：240
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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營(yíng)養(yǎng)成分每10克鮮菇中含蛋白質(zhì)2.72克及鐵、鈣、磷、鈉、鉀、鎂、維生素B1、維生素B2、維生素C等。人體必需的8種氨基酸含量豐富，占總量的44.5%，其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量特別豐富，分別為1.0249和1.231克。 保健價(jià)值金針菇性寒，味咸，滑潤(rùn)。有利肝臟，益腸胃，增智，抗癌等功效。富含的賴(lài)氨酸和精氨酸能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)記憶，提高智力，故又名“益智菇”。還能防治肝炎、胃潰瘍等疾病
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