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怎樣鑒別食用菌菌種質(zhì)量技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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 菌種質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到栽培效益與成敗,筆者在十多年的技術(shù)推廣中常碰到栽培戶因選購了低劣菌種造成栽培失敗的例子。因此,掌握菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),學(xué)會鑒別菌種質(zhì)量十分重要。1.蘑菇:菌絲灰白、微帶藍(lán)色、細(xì)絨狀,貼生菌絲上下分布均勻,無扇形變異,沒有黃白色菌皮,具有特有的菇香。如果培養(yǎng)基中菌絲呈細(xì)線狀或束狀,菌絲呈淡黃色,萎縮或看不到菌絲,內(nèi)容物呈現(xiàn)糊狀為水分過多或菌種老化;基質(zhì)上部菌絲干縮、下部菌絲生長尚好,為培養(yǎng)基過
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