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金福菇特性及熟料栽培技術要點技術
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金福菇是臺灣洛巴依口蘑的商品名,菇體肥厚白嫩、味微甜而鮮美、香郁爽口,每公斤干品售價高達180~200元,又因其屬于高溫型品種,在夏季菇品市場短缺的情況下可以獨領風騷,是一種經濟價值較高的食用菌新品種,被譽為食品中的“曠世奇珍”。我所近年從福建省引進該菌株,用熟料袋面覆土栽培獲得成功。其特性及栽培技術要點如下。(一)生物學特性1、營養(yǎng)金福菇是一種草腐土生菌類,各種作物秸稈、出菇廢料、棉籽殼、麩皮、米糠等都可以作為它的培養(yǎng)料。2、溫度金福菇屬高溫品種,菌絲生長溫度為15~35℃,但以20~28℃最適宜。子實體生長溫度15~31℃,以20~28℃為最適。3、水分培養(yǎng)料含水量為6
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