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銀耳栽培方法技術(shù)

分類:食用菌類 點(diǎn)擊量:267


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1.選擇栽培季節(jié)一般選擇春、秋兩季進(jìn)行代料栽培。春季宜早些,以2—3月為好;秋季宜遲些,以10—11月較適宜。其產(chǎn)耳期應(yīng)盡量避開高溫高濕的季節(jié),以減少雜菌害蟲為害。 2.配制培養(yǎng)料配方1:雜木屑培養(yǎng)料雜木屑78%,麥皮或米糠20%,糖1%,碳酸鈣1%。配方2:棉籽殼培養(yǎng)料棉籽殼80%,麥皮或米糠17%,糖1%,過磷酸鈣0.5%,石膏粉1.5%。配方3:稻草培養(yǎng)料稻草(切段或粉碎)60%,雜木屑16%,麥皮或米糠20%,糖1%,過磷酸鈣1%,石膏粉1.2%,硫酸鎂0.2%,硝酸鈣0.1%,石灰0.5%。配方4:甘蔗渣培養(yǎng)料甘蔗渣87%,麥皮或米糠10%,糖1%,尿素0.5%,過磷酸鈣0.5%,石膏粉1%。配方5:茅草培養(yǎng)料茅草粉80%,麥皮或米糠16%,糖1.2%,過磷酸鈣1%,石膏粉1.5%,硫酸鎂0.3%。 3.栽培方式瓶栽法采用500毫升的罐頭瓶或菌種瓶,培養(yǎng)料按上述配方混合加水拌勻,含水量60—65%,裝滿瓶后壓實(shí),中間打圓洞至瓶底,瓶口內(nèi)層用塑料薄膜封口,外層用牛皮紙包扎。按常規(guī)方法滅菌、接種,置22—25℃下培養(yǎng),經(jīng)30—35天,菌絲即可長(zhǎng)滿全瓶。當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿瓶后,揭去
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