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酥合子、酥角(上海風(fēng)味)技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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原料配方富強粉,白糖,果料,花生油,紅小豆,咖喱粉,蔥頭丁,姜粉 制作方法 1.先將富強粉5公斤放入和面機內(nèi),再放入100克花生油。和面機轉(zhuǎn)動時,將水慢慢倒入和面機內(nèi)。5公斤面,用2升水和出的面軟硬適宜、手工和面比例與此
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