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蓋菜栽培技術(shù)技術(shù)

分類:農(nóng)副種養(yǎng) 點擊量:426


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蓋菜又稱為包心芥菜、結(jié)球芥菜,以脆嫩的葉球和發(fā)達的葉片為食用部位。其生育期較短,耐寒,產(chǎn)量高,目前已成為消費者喜食的蔬菜品種。其質(zhì)地脆嫩,香氣橫溢,味道鮮美,富含多種維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),還有健胃促消化的保健功能。一、對環(huán)境的要求:1、溫度喜冷涼的生長環(huán)境,較耐寒,發(fā)芽適溫25攝氏度左右,幼苗期能耐一定的高溫,葉片和葉球生長適溫15~20攝氏度,在10攝氏度以下和25攝氏度以上則生長緩慢。2、光照喜光照,屬長日照作物,不經(jīng)過較長的低溫期就能通過春化階段,在高溫、長日照的條件下能抽苔開花。3、水分在營養(yǎng)生長期喜歡較濕潤的環(huán)境,其根系較弱,所以既不耐旱又不耐澇。如果水分不足則生長不良,組織硬化,纖維增多,品質(zhì)差。但如果土壤水分過多則影響根系吸收養(yǎng)分和水分,也會
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