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芽苗菜無(wú)土免營(yíng)養(yǎng)液生產(chǎn)技術(shù)技術(shù)
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芽苗菜是近幾年來(lái)在我國(guó)南北各地迅速發(fā)展起來(lái)的一類新興優(yōu)質(zhì)高檔、清潔無(wú)污染、食用安全的保健型蔬菜。現(xiàn)將豌豆苗、蘿卜苗、蕎麥苗、種芽香椿等幾種常見芽菜的無(wú)土免營(yíng)養(yǎng)液生產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)介如下:一、生產(chǎn)場(chǎng)地的選擇芽苗菜生產(chǎn)一般要求催芽室20~25℃、栽培室16~25℃的溫度;綠化型產(chǎn)品光照強(qiáng)度控制在3~4萬(wàn)勒克斯以下,半軟化型產(chǎn)品不超過(guò)1萬(wàn)勒克斯;栽培室內(nèi)應(yīng)具有通風(fēng)設(shè)施,以保持室內(nèi)空氣清新;還必須有貯水及排水系統(tǒng)。二、生產(chǎn)設(shè)備的準(zhǔn)備芽苗菜的無(wú)地免營(yíng)養(yǎng)液栽培多采用苗盤紙床、多層立體擺放栽培模式進(jìn)行。栽培架主要用于栽培室擺放多層苗盤,進(jìn)行立體栽培以提高空間利用率,為方便管理,一般要高160~210厘米,每架放苗盤4~5層、架長(zhǎng)150厘米、寬60厘米,每層放置6個(gè)苗盤;栽培容器一般多選用輕質(zhì)的塑料蔬菜育苗盤,苗盤規(guī)格為62×23.6×3~5厘米;栽培基質(zhì)宜選用清潔、無(wú)毒、質(zhì)輕
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