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冬蟲夏草的人工培養(yǎng)技術
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冬蟲夏草是一種動植物結合在一起的生物體,自古以來被人們當作高級的滋補藥膳。現(xiàn)代醫(yī)學又發(fā)現(xiàn),它有抑制癌癥的作用。由于這種生物體在自然界非常稀少,因而價格昂貴。為了開發(fā)這種補品資源和研制新型抗癌藥物,這里介紹冬蟲夏草的人工培養(yǎng)法。一、冬蟲夏草的人工培養(yǎng)法先把采集得到的天然冬蟲夏草進行合理的滅菌,去除外殼上的水分(可用低溫干燥),剝去外殼,把內部組織切成厚度為0.5~0.2厘米的薄片。把這種從蟲草內部切出來的薄片作為原菌,將這種原菌經(jīng)過培養(yǎng)和分離成為純菌。分離培養(yǎng)時,要根據(jù)原菌的種類選擇合適的培養(yǎng)基。通常是用葡萄糖等糖類、蛋白陳等蛋白質類、維生素類、核酸類中一種或幾種主要成分配制成瓊脂純分離培養(yǎng)基。在這種培養(yǎng)基上接種蟲草菌的原菌(即上面所說的組織切片)或孢子,然后放入5~15℃溫度下進行培養(yǎng)。在這種溫度范圍內,可抑制雜菌生
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