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無花果的加工工藝技術(shù)

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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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一、無花果果粉?! 、偕a(chǎn)工藝流程:  原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝?! 、诠に囈c(diǎn):  原料選擇:選用6~7成熟新鮮的無花果或無花果干?! ≡咸幚砑皦赫ト≈簩⒃舷礈旄蓛簦?公斤水加1公斤果實(shí),或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不銹鋼鍋內(nèi),加熱至85~90℃,保持20~30分鐘,然后停止加熱,靜置24小時,壓
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