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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術,至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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河鲀魚屬于有毒魚類,其卵巢和肝臟有劇毒,腎臟、血液、眼睛、鰓、皮膚次之,生殖腺毒性最大。肌肉無毒,但魚死后時間一長,內(nèi)臟毒素會逐漸滲入肌肉內(nèi),因此,加工不慎,食后中毒會導致死亡。所以,必須是經(jīng)過專門訓練后的人員才能從事河鲀魚的加工。工藝流程原料→原料處理
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