分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：198
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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制做煙熏魚貝類罐頭時(shí)，一般是把煙熏后的魚片或貝類裝入罐中，按常法脫氣，密封，在殺菌釜中加熱殺菌，制成成品?？墒?，在以這種方法制成的罐頭中，往往會(huì)產(chǎn)生凝乳狀的物質(zhì)，嚴(yán)重影響罐頭的感官質(zhì)量。本方法是制作能防止產(chǎn)生凝狀
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