分類：食品飲料 點擊量：289
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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全脂淡煉乳俗名淡奶，由于生產時不加糖，故又名無糖煉乳，這種產品對原料牛奶質量要求特別嚴格；新鮮純凈、酸度低、乳清蛋白含量少，檢驗合格。要求原料牛奶的脂肪與非脂肪與物質兩者含量的比例均能符合輕工業(yè)部頒有關標準。制作方法加熱溫度要求為95～100℃，保溫10～15分鐘，以殺掉牛奶中99%以上的細菌，提高其熱穩(wěn)定性，以保證高溫滅菌時的產品質量。濃縮
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