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菜花和馬鈴薯的貯藏方法技術
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一、菜花冬藏四法  1.塑料袋貯藏法  先用細釘在塑料袋上下部分別扎兩對小孔,然后把菜花裝袋,大菜花一袋裝一個,中、小菜花一袋可裝2-5個,隨即把袋口扎緊,置于干燥干凈的空屋內排好垛,保持室溫在0℃左右,天冷時應覆蓋,如袋內有水珠出現(xiàn)時可每周開袋放風1次。  2.窯內堆藏法  窖內地面鋪6-7cm厚的干沙,將晾好的菜花排3-
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